Frazione del comune di Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania, Solicchiata è un piccolo borgo situato a 700 metri sul livello del mare che si trova nel versante nord del Parco dell’Etna, immerso in un contesto naturale di straordinaria bellezza.
Da sempre vocata all’agricoltura e, in particolare, alla viticoltura, la zona è rinomata per la coltivazione del Nerello Mascalese, uno dei vitigni più rappresentativi dell’Etna.
Oltre ai suoi pregiati vigneti, il territorio si distingue anche per la presenza di uliveti, noccioleti e agrumeti, che producono frutti dalla qualità e dal sapore unici.