Hameau de Castiglione di Sicilia, dans la province de Catane, Solicchiata est un petit village à 700 mètres d’altitude, sur le versant nord du parc de l’Etna, dans un cadre naturel d’une beauté exceptionnelle.
Depuis toujours tournée vers l’agriculture et la viticulture, la région est réputée pour le Nerello Mascalese, l’un des cépages les plus emblématiques de l’Etna.
Outre ses précieux vignobles, le territoire abrite des oliveraies, des noisetiers et des vergers d’agrumes dont les fruits se distinguent par leur qualité et leur saveur uniques.